Краснaя Шaпочкa

Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» - вкусный и лёгкий салат можно приготовить, как на праздник, так и для будничного ужина.

Этот салат может конкурировать со всем известным салатом «Цезарь».

Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» готовят из следующих продуктов:

- курица отварная — 150 г.,

- перец сладкий — 1 шт.,

- капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г.,

- варёное яйцо  — 1 шт.;

- консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.,

- помидоры — 150 г.,

- укроп — несколько веточек,

- майонез — 5 ст. л.,

- соль — по вкусу.

Как приготовить салат «Краснaя Шaпочкa»:

В миску мелко нарезать пекинскую капусту и вареную курицу.

Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.

Добавить измельченное яйцо.

Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов – красный или розовый.

Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.

Верх салата «Красная шапочка» разровнять. Добавить мелко нарезанный укроп и соль. Помидоры нарезать мелкими кусочками и выложить ими верхний слой салата — это и есть «Красная шапочка».

Приятного аппетита!!!

Подписаться на «Бабушкин сундук» по E-mail